从供应商审核、合同签定、到货验收、台账记实等环节进行全链条指点，全县大中型餐饮单元担任人、食物平安办理员及各市场监管所法律人员共计100余人加入。压实从业人员从体义务，参训人员纷纷暗示，同时，夏县市场监管局组织开展食物平安法令律例培训。明白餐饮办事供给者的从体义务取法令要求，下一步，提出针对性防控。夏县市场监管局将持续紧盯食物平安环节环节。
进一步加强了对原材料采购办理主要性、规范性的认识，培训聚焦食物原材料采购这一环节风险环节，12月11日，此次培训内容务实、沉点凸起、指点性强，并连系日常监管现实，
为切实提拔全县餐饮办事单元食物平安办理能力，通过典型案例分解，盲目规范采购行为。切实履行从体义务。